Kiełki słonecznika chroniące kolagen i wspierające funkcje mitochondrialne
Słoneczniki zwracają się w stronę słońca, symbolizując nie tylko hołd i stałość, ale także moc, ciepło i pożywienie – atrybuty słońca.
Jako źródło naszego składnika aktywnego wybrano ekologiczne kiełki słonecznika, ponieważ w porównaniu z dojrzałą rośliną mają znacznie wyższą zawartość niezbędnych kwasów tłuszczowych, witamin i minerałów. Ponadto posiadają szereg metabolitów wtórnych, które chronią roślinę przed chorobami, uszkodzeniami, patogenami, ekstremalnym promieniowaniem słonecznym i zanieczyszczeniami. Stwierdzono, że nasz organiczny ekstrakt z kiełków słonecznika wspiera ogólne funkcjonowanie mitochondriów, w szczególności pomagając im w utrzymaniu produkcji energii pomimo stresu i starzenia. Ponadto analiza macierzy genów (dane nie są pokazane) wykazała, że ekstrakt ten był również w stanie chronić kolagen przed stresem oksydacyjnym indukowanym przez H2O2 w fibroblastach.
Taniny Tary, silny przeciwutleniacz
Tanni wyekstrahowane z Caesalpinia spinosa (tara) są wysoce skutecznymi i stabilnymi przeciwutleniaczami. Tara to małe drzewo strączkowe, które pochodzi z peruwiańskich Andów i toleruje suchy klimat i ubogie gleby (zwłaszcza gleby piaszczyste do kamienistych). Tara ma duże, kolorowe kwiaty i owoce zwane strąkami, które mają kolor od czerwonawego do brązowego. Strąki Tary, które są stosowane w medycynie tradycyjnej do leczenia infekcji i poprawy gojenia, są bardzo bogate w hydrolizujące taniny, których głównym składnikiem jest kwas czosnkowy. W rzeczywistości, dzięki zdolności do wiązania się z białkami, garbniki są w stanie hamować rozwój grzybów i bakterii poprzez ingerencję w ich ściany komórkowe. Tara tannis są również znane jako skuteczne przeciwutleniacze, klasycznie jako donory elektronów, ale także jako chelatory jonów metali.
Mechanizm ochronny składnika IG przed działaniem pro-starzeniowym IRA
IG łączy tara tannis z organicznymi kiełkami słonecznika w celu ochrony skóry przed pro-starzeniowym działaniem IRA poprzez dwa mechanizmy:
-poprzez blokowanie powstawania ROS w mitochondriach i wynikającej z tego syntezy MMP-1 w komórki
-poprzez wspieranie funkcji mitochondrialnych, w szczególności produkcji energii
IG -Wyniki badania
Moc przeciwutleniająca W porównaniu z witaminą C
Moc przeciwutleniająca (AP) infrag (IG) została określona poprzez ocenę jego zdolności do redukcji DPPH (difenylo-pikryl-hydrazyl), która jest stabilny i dobrze znany rodnik, za pomocą spektroskopii elektronowego rezonansu spinowego (ESR). Ta technika służy do wykrywania niesparowanych elektronów w rodnikach. AP wskazuje ilość wolnych rodników, które są neutralizowane w czasie, a zatem ta wartość dostarcza informacji zarówno o intensywności reakcji, jak i jej szybkości. Wysoki AP odpowiada silniejszej zdolności do neutralizacji wolnych rodników skorelowanej z krótkim czasem reakcji. AP IR (suchej masy) porównano z czystą witaminą C (kwas askorbinowy) i porównano ze znanymi wartościami innych substancji w ich czystej postaci, takich jak zielona herbata.
Jak pokazano na wykresie, IG ma wysoki AP, co wskazuje, że neutralizuje przeciwutleniacze i wolne rodniki zarówno w silny, jak i szybki sposób. Jest zatem skutecznym i wydajnym przeciwutleniaczem. Ponadto wykazano, że IG jest prawie tak samo aktywny jak witamina C i znacznie bardziej wydajny niż zielona herbata.
Źródło: S-605, Biochemia Mibelle